Nu är det höst och tid för mysiga kvällar i soffan med äppelkaka och te. Nja, inte så nyttigt kanske, men bland det godaste jag vet! Detta recept kommer från min mamma, är sedan lätt modiferat av min syster och till slut kommer det nu här. Prova detta. Mums.
Världens godaste äppelkaka
ca 6 port
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1,1 dl strösocker
100 g smör
1 stort ägg
4-5 krispiga och saftiga äpplen
Blanda de torra ingredienserna. Finfördela smöret och tillsätt därefter ägget. In med degen i kylen medan ni skalar och strimlar äpplena i en matberedare.
Täck formens botten med deg. Lägg i äpplen. Toppa med lite socker och smörklickar. Lägg på ett lock av deg och in i ugnen 225 grader i ca 15 minuter.
Post Comment
Skicka en kommentar